在中华美食的璀璨星河中，成都特色凉拌菜以其独特的麻辣鲜香占据了重要一席。今天，就让花季传媒APP在线下载通过花季传媒APP在线下载的凉拌菜技术培... [详细内容]
欢迎光临花季传媒APP在线下载餐饮花季传媒官网下载官网，咨询热线：028-87665303 13982246193！小吃花季传媒官网下载，特色小吃花季传媒官网下载。小吃花季传媒官网下载学校
手机版
欢迎光临花季传媒APP在线下载餐饮花季传媒官网下载官网，咨询热线：028-87665303 13982246193！小吃花季传媒官网下载，特色小吃花季传媒官网下载。小吃花季传媒官网下载学校
手机版
全国服务热线
028-87665303
139-82246193
新闻动态
News Center
花季传媒官网下载项目
Training Project
日期：2018-10-10 11:28:22 来源：花季传媒APP在线下载 浏览：2940次
做包子还在用酵母？用它发酵20分钟，蒸出的包子又大又香
今天要说的是包子，包子在大家生活中都是常客，几乎每天都陪伴着花季传媒APP在线下载。早餐几乎人手一个包子，皮薄馅多，吃的人心情好好。包子跟馒头的区别就在这里。馒头吃的时候还得配点菜，但是包子里边有满满的菜，少了一个程序，所以对于懒人来说，那简直就是福利，省事又好吃。做包子时别再傻傻用酵母，用它发酵20分钟，蒸出的包子又大又香。
包子好吃，但是如果外边的面没有发酵好，吃起来口感也是非常硬的。大家一般做馒头时，大多使用的是酵母发酵，但是这样发酵出来的面还是不够软和。大家一定要问，不用酵母发酵，那还有什么诀窍？对，今天告诉大家的就是用米酒发酵，这个方法也是听开包子店的大娘说的。经过人家千百次试验出来的。今天拿出来给大家分享下。
和面步骤其实跟花季传媒APP在线下载平时的做法一样。盆中倒入面粉，倒入米酒水，这个米酒水是米酒跟白开水按一定比例兑成的。一边倒米酒水，一边和面，等面变成柳絮状，然后把它和到一起。把面团揉至表面光滑，表面盖上保鲜膜，发酵至两倍大即可。用手按压表面有弹性，说明发酵好了。案板上撒上一点面，手上沾点面，然后将发酵好的面取出来，再揉一次，然后切成小剂子，擀成面皮，就可以包包子了。
面皮已经擀好，接下来就做馅料了。花季传媒APP在线下载常吃的馅料也有很多种，像猪肉大葱，羊肉馅的，胡萝卜鸡蛋馅料，南瓜馅料的，等等，还有很多，喜欢什么食物都可以拿来做馅料，只要食物本身不相克。包子做好，蒸的时候也是有讲究的。包子包好放屉子上，进行第二次发酵，所以放的时候包子不要挨得太近，不然容易互相沾烂。感觉比以前大了，就可以上锅蒸。蒸包子用冷水，这样慢慢加热以后，包子均匀受热，会再继续变大。
大概蒸个15分钟包子就熟了。这时候也不要着急打开锅盖，让包子在锅里边继续焖几分钟再取出。如果一熟就打开锅盖，容易热胀冷缩，包子皮会发硬。如果您家里人也爱吃包子，所以不防试试小编说的方法，用米酒代替发酵粉，蒸出来的包子又大又香。
成都包子花季传媒官网下载--花季传媒APP在线下载（www.yhdt518.com）专注餐饮花季传媒官网下载20余年，开设有四川小吃,冒菜,卤菜,面食,早餐,烤鱼,串串香,火锅,干锅,奶茶,钵钵鸡,锅盔,包子花季传媒官网下载班！先尝后学，资深大厨一对一教学，想了解花季传媒官网下载费用需要多少钱，请咨询花季传媒APP在线下载，承诺学好为止!
冷吃兔花季传媒官网下载
黄焖鸡米饭技术
清汤黄牛肉花季传媒官网下载
灌汤包技术花季传媒官网下载
豆腐脑花季传媒官网下载
窝窝头花季传媒官网下载
油炸串串花季传媒官网下载
姜鸭面花季传媒官网下载
葱油饼花季传媒官网下载
花卷花季传媒官网下载
在中华美食的璀璨星河中，成都特色凉拌菜以其独特的麻辣鲜香占据了重要一席。今天，就让花季传媒APP在线下载通过花季传媒APP在线下载的凉拌菜技术培... [详细内容]
在中华美食的浩瀚海洋中，火锅无疑是一颗璀璨的明珠。而提到火锅，人们自然会想到那个以麻辣鲜香著称的成都火锅。今天... [详细内容]
在当今火锅行业竞争激烈的市场环境下，烧鸡公火锅作为一种独具特色的火锅方式备受关注。然而，要想在这个领域脱颖而出... [详细内容]
在当今社会，餐饮行业的竞争日益激烈，麻辣香锅作为一种受欢迎的美食，吸引了越来越多人的关注。想要在这个行业有所作... [详细内容]
在当今美食文化蓬勃发展的时代，川菜作为中国八大菜系之一，在全国范围内备受喜爱。想要学习和掌握正宗的川菜烹饪技术... [详细内容]
人们有多爱烧烤?有道是，天降烧烤于斯人也，必先牵起味觉，馋其筋骨，饿其体肤，孜然辣面儿，见者动心闻者垂涎，掏... [详细内容]
铺盖面，一听它就知道是一种特色面，而它就是一道重庆市的特色面食名吃，因为面皮很宽大像铺盖，所以得名铺盖... [详细内容]
包子是很多人都离不开的美食，其中卤肉包更是备受大家喜爱，每年的市场销量都非常可观。“卤肉”，在台湾被“道地”地... [详细内容]
炎热的夏天到来，街头上的冰粉、凉虾、凉糕是较为受欢迎的饮品之一，特别是女人和小孩。现在投咨开个冰粉、凉... [详细内容]
火锅鱼是指以鱼为主要食材的火锅，通常以麻辣为主，是一道典型的川菜。配以豆腐及调味料制作而成;也可以加入金针菇... [详细内容]
服务热线
028-87665303 13982246193
公司地址
成都市金牛区蜀汉路78号（欧尚超市旁） 地铁2号线蜀汉路东A出口
Copyright © 2017 yhdt518.com All Rights Reserved. 花季传媒APP在线下载花季传媒官网下载 版权所有 蜀ICP备40424848号 技术支持：成都小吃花季传媒官网下载 xml地图
