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项目简介：
一天之际在于晨，不吃早餐没精神。在广东，早餐的样式有很多，常见的有广东肠粉、包子粥、汤粉等，其中肠粉是我的喜爱，出品时白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口，在广东，肠粉店随处可见，它价廉、美味，老少咸宜，妇孺皆知，从不起眼的食肆茶市，到五星/级的高级酒店，几乎都有供应。
一天之际在于晨，不吃早餐没精神。在广东，早餐的样式有很多，常见的有广东肠粉、包子粥、汤粉等，其中肠粉是我的喜爱，出品时白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口，在广东，肠粉店随处可见，它价廉、美味，老少咸宜，妇孺皆知，从不起眼的食肆茶市，到五星/级的高级酒店，几乎都有供应。小吃花季传媒官网下载机构:教你如何做一份美味的广东肠粉。
一、正宗广东肠粉(10个)
粉皮：肠粉粉200克 冷水350克
内馅：猪前夹肉80克 盐半小勺 鸡精少许 姜未少许 葱末少许 生粉1小勺 老抽少许 料酒1小勺 绿豆芽适量
味汁：生抽2勺 鲜味露半小勺 蚝油半小勺 糖少许 葱末适量 麻油1勺 纯净水15克
制作工艺：
1、猪前夹肉剁成肉蓉，加入内馅材料中的盐、鸡精、姜末、葱末、生粉、老抽、料酒，拌匀腌制15～20分钟使其入味
2、取一大碗，将200克肠粉粉倒入大碗中，加入350克冷水搅拌成均匀的粉浆
3、炒锅倒入大半锅水大火煮沸
4、倒适量粉浆入比萨盘内，以转动粉浆刚刚盖住盘底为宜
5、将比萨盘放入沸水中，使其浮在水面上，盖上锅盖蒸1～2分钟，看到粉浆颜色变透明后将盘取出，趁热迅速揭下粉皮，即成肠粉皮
6、将蒸好的肠粉皮中间零星放上少许肉末和绿豆芽，将肠粉皮左右向内折起后再卷成简状
7、剩余材料重复以上步骤操作，然后将卷好的肠粉置于蒸格中，大火烧上汽后蒸15分钟左右
8、蒸肠粉的同时将味汁材料中所有调味料以及水混合均匀
9、将蒸好的肠粉装盘，淋上调好的味汁即可
小吃花季传媒官网下载机构:教你如何做一份美味的广东肠粉 。好了这样一份美味的正宗广州肠粉就算大功告成了,大家如果想学更加专业或者想学更多关于其他美食的话,都可以关注花季传媒APP在线下载花季传媒APP在线下载。成都花季传媒APP在线下载小吃花季传媒官网下载，您的创业专家!!关注产品的质量，保证花季传媒黄色APP学会为止!并指导花季传媒黄色APP成功创业。无论你是在家做，还是摆摊，开店，花季传媒APP在线下载都会给你满意的建议。成都花季传媒APP在线下载餐饮花季传媒官网下载真诚扶持创业，让每一位创业者走向成功!!!!!
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