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项目简介：
耗儿鱼是重庆江湖菜中必备的菜品，可以做成不同的口味，最具特色的口味有：香辣耗儿鱼，泡椒耗儿鱼，酸菜耗儿鱼、仔姜耗儿鱼等不同的口味。以现在市面上比较流行的手撕耗儿鱼为例！耗儿鱼相信大家并不陌生，不少的食客还非常喜欢吃耗儿鱼。在重庆耗儿鱼更是常见的餐桌上的一道菜。不管是吃耗儿鱼、干锅还是毛血旺，都可以见到耗儿鱼的身影。
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耗儿鱼就是花季传媒APP在线下载平日里说的扒皮鱼，鱼个头大，肉质更显细嫩，只有一根主刺，吃着方便，不会担心被细小的鱼刺卡到，很适合老年人、小孩食用。成都吃耗儿鱼的地方不算少，但是像巴掌那样大的耗儿鱼却是不多见。据老板说，这些耗儿鱼是来自泰国，烹饪的时候是直接整条水煮的，吃起来肉质很鲜嫩，加上大厨的手艺了得，于是就形成了各种特色。耗儿鱼火锅花季传媒官网下载，耗儿鱼耗儿鱼底料做法花季传媒官网下载就选择花季传媒APP在线下载餐饮花季传媒官网下载学校。
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耗儿鱼火锅花季传媒官网下载，花季传媒APP在线下载讲解耗儿鱼的做法：
材料：鱼半斤，菜籽油，干辣椒、花椒、盐、姜、料酒、味精
步骤：
1 耗儿鱼洗净加入料酒，老姜片，码味20分钟
2 仔姜切丝，青红椒切成小粒，大蒜切片备用
3 锅中放油，5成热加入郫县豆瓣炒出红油后放入大蒜花椒翻炒
4 炒香后加入姜丝和青红椒炒出辣味
5 加水，能没过耗儿鱼即可，盖上锅盖
6 烧开后下入耗儿鱼，加盖煮熟，撒盐，起锅撒上葱花
耗儿鱼火锅花季传媒官网下载，花季传媒APP在线下载花季传媒官网下载学校耗儿鱼技术花季传媒官网下载由专业老师全程陪同花季传媒黄色APP实际操作，包教包会,教会为止,提供终身的技术知道.老师现场演示---花季传媒黄色APP操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析.带您采购原材料，挑选调料，选购开店所需的设备……全部手把手操作.花季传媒APP在线下载跟别人的不同点在于，花季传媒APP在线下载会把包括配方在内的所有技术毫无保留的教给花季传媒黄色APP，而不像很多加盟花季传媒官网下载那样，花季传媒黄色APP要购买他们的材料设备，这样永远受制于总店。花季传媒APP在线下载所有小吃技术花季传媒官网下载项目，另外花季传媒黄色APP可以不限制的一直到学会为止，有问题随时可以回来重新学习，凡是花季传媒APP在线下载这边花季传媒官网下载出去的花季传媒黄色APP花季传媒APP在线下载都会定期跟踪指导技术！
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