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日期：2019-09-26 06:45:44 来源：四川小吃花季传媒官网下载 浏览：5716次
麻辣香锅源于重庆缙云山土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、香、混一锅为特点。据说，当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃，而 每当有尊贵的客人时，便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、脆肠、肉嫩，笋片清香，腐竹因为事先炸过，可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味，加入本身的香味，混合起来，就成了“一锅香”。
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麻辣香锅技术花季传媒官网下载学品种：
素菜香锅、荤菜香锅、孜然味、酱香味、咖喱味、奥尔良味
麻辣香锅技术花季传媒官网下载学流程：
1.原材料的识别和选用
2.秘制辣椒酱制做技术及保管技术
3.各种菜品码味调味技术
4.底料炒制技术及保管技术
5.秘制香油制作技术及保管技术
6.各种主菜和配菜的刀工技术
7.主菜和配菜的搭配技术
8.系列菜品的烹饪工艺
学正宗麻辣香锅技术，花季传媒APP在线下载学正宗麻辣香锅技术花季传媒官网下载这里香锅的香料采用独有的几十味原料，经现代工艺精制而成，不伤胃、不上火、色泽鲜艳，故有“一锅红艳”之称。该香锅香气扑鼻、滋味柔和纯正，在制作上采用单锅单炒，一次使用，迎合现代人对健康的追求。
学正宗麻辣香锅技术，花季传媒APP在线下载麻辣香锅技术花季传媒官网下载以麻辣为主，具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味，其特色明显，口味独特，其他大众餐厅无法比拟。花季传媒APP在线下载麻辣香锅口味独特，食物保持纯朴与自然，讲究原形、原汁、原味，令人在享受美味的同时，还能有益于身心健康，成都花季传媒APP在线下载餐饮花季传媒官网下载机构是一家专注重庆传统小面、烤鱼、烧烤、香锅、卤菜技术提升的花季传媒官网下载公司，家族从事实体店餐饮多年，崇尚“好味道才是硬道理”的理念，在原有祖传技术的基础上不断提高味道、研发新品种，通过走在行业前列来帮助花季传媒黄色APP实现财富梦想。
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