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日期：2020-04-08 14:12:57 来源：四川小吃花季传媒官网下载 浏览：5253次
麻辣小龙虾，是湖南省著名的汉族小吃，以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。麻辣小龙虾不仅能给您带来味觉上的享受，还能给您带来巨大的财富! 20世纪末开始传遍全国，成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃，同时也成为很多人想投资的一个餐饮项目! 麻辣小龙虾是一个新生代，低廉的价格和独特的口味，赢得了消费者的青睐，犹如出水芙蓉，在餐饮业中脱颖而出。它以清新的气息、蓬勃的朝气，跳动的活力带动着21世纪餐饮美食业。
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2、特色麻辣香小龙虾底料的识别和配方
3、特色麻辣香小龙虾香料的识别和配方
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5、特色麻辣香小龙虾底料的炒制方法
6、特色麻辣香小龙虾原料的加工方法和炒制方法
7、特色麻辣香小龙虾味型的调配方法
8、炒制过程中的常见问题和处理技巧
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