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日期：2022-01-16 16:31:06 来源：四川小吃花季传媒官网下载 浏览：8148次
东北人酷爱面食，当然是由于一方水土的关联。早在秦代，北方地区的主粮或是黍、稷，西汉之后，正餐影响力慢慢让坐落于麦，产麦子者，面为主导食，因此上千年间，北方地区人们在烹调面食上，确实下够了时间，也是有“一面百样吃”之说;此外，南方地区的水稻则做为主粮自始至终不变，随后二种饮食结构组成了中国中式点心文化艺术的南北方差异——“南米北面”。
川味面食花季传媒官网下载学校哪家比较靠谱?文学家赵瑜写在《私人面食志》中的一段话，恰好是除去故乡的风景和人过后，保存的那一份相关家乡饮食搭配的记忆力。而北方地区人的胃，也许对面食十分偏爱，单说陕西的面，便有充足花式，“渭南的乒乓球面，以蘸辣醋水吃之;有北京长安的粘面，以伴大油、蒜末搅拌吃之;有岐山吊面，以韧、薄、光、煎、稀、汪为特点;有兴平涎水面，数十人捞面回汤而得名;兼之武学扯面，三原刀削面，大荔牛肉拉面，其形不一样，味道不一样，各领风骚。”
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